Resumen
La mayoría de los viajeros recorre la cocina de Kioto, con 400 años de historia, adivinando qué dicen los carteles. Tú la recorrerás con alguien que sabe qué yuba se ha hecho a mano esta mañana, qué dashi-maki conviene dejar pasar y qué tendero guarda todavía un secreto para los clientes de siempre.
En 90 minutos por el mercado Nishiki probamos entre ocho y diez bocados escogidos con cuidado — yuba, dashi-maki de Kioto, tempura de hamo, brochetas de wagyu, encurtidos de sansho, un dulce de temporada, helado de matcha y algún otro que tu guía elija ese día.
Empezamos a las 10 de la mañana, antes de que el gentío del mediodía deje el pasillo inmóvil. Grupo reducido de 8 personas, guía local de Kioto que habla inglés y las normas para comer de pie incluidas.
Destacados:
・8-10 degustaciones elegidas una a una en la cocina de Kioto, con 400 años de historia
・Yuba, tempura de hamo, dashi-maki, wagyu, encurtidos de sansho y un dulce de temporada
・Visita antes del ajetreo del mediodía
・Grupo reducido (máx. 8), guía local de Kioto que habla inglés
・Apoyo con las fotos y presentaciones con los tenderos durante todo el recorrido
Qué incluye
- A Professional Local Guide
- Photo opportunities throughout
- Food tastings (9–10 items)
- Historical insights into Nishiki Market and Kyoto’s food culture
Qué esperar
Nishiki Market Shopping District
Explore Kyoto’s famous “Kitchen of Kyoto” and enjoy browsing local food stalls, traditional snacks, fresh seafood, and unique souvenirs along this historic market street dating back to the Heian period.Nishiki Tenmangu
Visit this beloved local shrine dedicated to Sugawara no Michizane, the deity of learning, located at the eastern end of Nishiki Market in the lively Shinkyogoku area.Shinkyogoku Shopping District
Walk through one of Kyoto’s most vibrant shopping arcades filled with trendy fashion stores, souvenir shops, street food, and local entertainment spots popular with both locals and visitors.
Bueno saberlo
- Punto de encuentro: Meet on location
- Idiomas: German, Japanese, Spanish, Italian, French, English
- Free cancellation up to 48 hours before